商品詳細

【豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 扁平精米無調整生原酒 Summer Blue 吟 1.8L】

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豊醇無盡たかちよ 純米大吟醸 扁平精米無調整生原酒 Summer Blue 吟

• 生産地 新潟県･醸造元 高千代酒造
• 香りはほどほど､甘酸っぱくﾄﾛﾋﾟｶﾙ｡
  青ﾘﾝｺﾞのようなﾆｭｱﾝｽも感じるが酸味が良い､
  例えるならやはりﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ｡
• ﾌﾟﾁﾌﾟﾁとした微炭酸を感じさせる口当たりから､
  まずは酸味､そして口中をなめらかに沿うように口いっぱいに広がる濃厚ｼﾞｭｰｼｰな旨み｡
  程よく苦みに渋み､そしてﾌｧｰｽﾄｲﾝﾊﾟｸﾄからは想像がつかなっかたほどの
  しっかりとした辛みがあり､濃厚な味わいを絶妙にまとめｽｯｷﾘと消えていく｡
• 酸味があり濃厚ｼﾞｭｰｼｰでｷﾚ良し｡まさにﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのような味わいの夏のお酒です｡
  しっかりと冷やして唐揚げや甘酸の餡掛けなどとどうぞ｡
• ｱﾙｺｰﾙ度 16°･日本酒度 非公開･酸度 非公開･ｱﾐﾉ酸 非公開
• 使用米 非公開･精米歩合 48％ 
• このお酒は炭素濾過処理をしていないお酒ですので､
  滓がうっすら沈殿する場合もございますが品質には問題はありません｡
• 横倒し厳禁､UV(紫外線)をｶｯﾄする特殊ﾌｨﾙﾑ入り
• このお酒のｺﾝｾﾌﾟﾄとして､酸度やｱﾐﾉ酸度､原料米､日本酒度などの
  ｢固定概念に縛られることなく､自由に味わおう｣に重きを置いております｡
  そのため一部の情報を除いては全て非公開となっております｡