奥播磨 八海山 貴 七田 白岳仙 遊穂 東洋美人天狗櫻 蔵の師魂 いも麹芋 さつま寿 富乃宝山 赤兎馬 常徳屋 つくし 黒さそり 大石 梅乃宿 子宝 勝沼醸造 【蔵元正規特約店】
販売価格:3,960円
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紀土 Shibata's 純米大吟醸 be fresh生原酒
- 生産地 和歌山県・醸造元 平和酒造株式会社
- 純米大吟醸の仕込みの中から一番良い出来のものを選んだ中どりのしぼりたて生原酒です。
ほのかなガス感があり、透き通る洋ナシのようなフルーティーな香りがあります。
口の中に入れるとジューシーで後味のキレも良いフレッシュなお酒となっています。
肉じゃがやすき焼き、鳥の照り焼き、ぶりの照り焼きなどと合わせてお楽しみください。 - 名前の由来は、「柴田の酒」「柴田の蔵人達による」などの意味をこめた、
杜氏スペシャル(限定酒)です。また、「be fresh」にはいきいきとした生命感、
いい意味で未熟さや若々しさ、荒々らしさを持ち続けることの大事さをメッセージとして
込めています。 - アルコール度 16°・日本酒度 ±0・酸度 1.5・アミノ酸 1.3
- 使用米 山田錦・精米歩合 50%・使用酵母 協会1801酵母、協会9号系酵母
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